La Feria del Queso cierra con un nuevo éxito de público

Asimismo, el día de la inauguración contó también con una gran aceptación. Aunque los días de diario hubo menos público, queseros consultados por este diario reconocen que se pudo trabajar bien. Además, desde el viernes por la tarde, las queserías premiadas en esta edición fueron las más reclamadas. Ya, ayer, numerosos vecinos aprovecharon para hacer las últimas comprar. Tras cinco días intensos, el certamen se clausuró a las cuatro de la tarde.

Ahora llega el desmontaje de toda la infraestructura. Por tanto, el tráfico continuará restringido en la plaza Mayor hasta la retirada de esa instalación, que puede ser hasta el 10 de mayo, según fuentes municipales. No obstante, se retoma la normalidad en la zona centro.

Acabado el certamen quesero, habrá un año por delante para hacer un análisis de su desarrollo y, si procede, de introducir algunas novedades. Ya, la nueva presidenta de comité ejecutivo, Beatriz Pablos, avanzó que una de sus intenciones es impulsar el aspecto profesional. «La feria también debe ser un atractivo empresarial importante para los queseros», afirmó hace unos días.