Una cata a ciegas muestra la calidad del agua de Trujillo

Integrantes del equipo de Gobieno con resonsables de la entidad en Trujilo, en la cata a ciegas /JSP
Integrantes del equipo de Gobieno con resonsables de la entidad en Trujilo, en la cata a ciegas / JSP

Actividad organizada por la empresa concesionaria del servicio con motivo del Día del Agua

Javier Sánchez Pablos
JAVIER SÁNCHEZ PABLOS

El agua de Trujillo es la elegida frente a otras, algunas de ellas embotelladas. Es una de las conclusiones de la cata a ciegas que se llevó a cabo en la plaza Mayor, con motivo del Día Mundial del Agua, que tuvo lugar el 22 de marzo. Participaron dirigentes políticos, vecinos y turistas. La iniciativa fue promovida por la empresa concesionaria del servicio, Aquanex. La intención fue dar a conocer la «gran calidad» que tiene el agua de la ciudad, además de su seguridad, según apuntó el responsable de la entidad en Trujillo, Juan Manuel García. En este sentido, indicó que un laboratorio externo a la entidad analiza de esa agua unos 900 parámetros al año. Además, los servicios de Trujillo revisan 2.000 de forma anual. Sostuvo asimismo que es más económica y ecológica que las embotelladas.

La cata a ciegas consistió en hacer un análisis visual, olfativo y gustativo de varios tipos de agua. Distintas personas que pasaron por esta propuesta seleccionaron en primer lugar las dos procedentes de redes municipales y, después, la de Trujillo, frente a las dos embotelladas. Se comprobó que el agua del municipio es de calidad, añadió.